对于川渝人民来说，“辣”是生活中必不可少的一部分。而五斗米烧椒酱辣而不燥的滋味，与川渝地区的口味恰好相符。烧椒酱的制作精选了云南蒙自尖椒，辅以农家菜籽油、紫皮独蒜和贵州黄口姜等原料，经过采用炭烧烤制、手工剁碎等多道工序精制而成。

五斗米烧椒酱辣是许多射洪人民的心头好 ，在需要煮面、吃米粉、凉拌的时候，餐桌上就少不了它的身影。除了在射洪人民心中得到了认可以外，五斗米烧椒酱更是在“2022年四川特色旅游商品大赛”中脱颖而出，成为了遂宁市斩获的2金2银3铜中的金奖之一！