“悠悠岁月酒，滴滴沱牌情”

这句曾响彻大江南北的旋律

承载着几代人的记忆

如今，这缕酒香有了一个可以

亲身抵达的地方：沱牌舍得文化旅游区 

今天，就请跟随我们的脚步

一起走进这座藏在“诗酒之乡”射洪的

国家AAAA级旅游景区

感受中国首座生态酿酒工业园的独特魅力

天然氧吧里的生态酒厂

从射洪市区往南15公里，抵达沱牌镇沱牌大道999号，你一定会被眼前的景象惊艳——这里颠覆了你对传统工业旅游区的所有想象。

景区占地650万平方米，绿化率高达98.5%。一踏入园区，满目翠绿，空气里飘着酒糟香混着青草味。这里保存了极为完整的原生态自然环境，森林植被覆盖率高，风光旖旎，绿树成荫、甘醇玉露、淡淡酒香。漫步其中，仿佛置身于一座巨大的天然氧吧。这里地处北纬30.9°世界白酒核心酿造地带，以“生态循环、绿色环保”著称，是中国首座生态酿酒工业园。

穿越百年的“活文物”泰安作坊

如果说生态是骨架，那文化便是灵魂。走进泰安作坊，你会瞬间被拉回到明清时期。这座始建于唐代的古酒坊，历经千年传承，至今仍在使用。它于2005年被列为首批“中国食品文化遗产”，其“沱牌曲酒传统酿制技艺”于2008年入选第二批国家级非物质文化遗产名录。

古老的窖池群整齐排列，三百年古井、六百年窖池见证着岁月的沉淀。讲解员会告诉你，这口深达11米的沱泉古井，滋养了最早的一口沱牌酒。触摸着斑驳的窖池壁，仿佛能听见五百年前的酿酒声——这里无愧于中国酒文化的“活文物”。

沉浸式体验：从原粮到美酒的全过程

在生态酿酒车间，你可以近距离感受泥窖维护、蒸馏摘酒等工序。沱牌曲酒传统酿制技艺包含14道关键控制环节、200多个工序、近2000个控制参数。从10万吨生态粮仓的绿色储粮基地，到312生态制曲中心，再到陶坛贮酒库里陈年的老酒，每一步都凝聚着匠心。

在舍得艺术中心，你还能欣赏到“舍得诗酒情”酒文化实景秀。穿着红布衫的演员举着粗陶酒坛，仰头“饮”罢，高吟“舍杯中风云快意，得酒魄乾坤酣然”。台下游客拍手应和，端起酒杯与演员“隔空对饮”;这一刻，诗与酒完美交融。

艺术与美酒的碰撞

别忘了去芳樽酒堡打卡。这里收藏着十二万吨陈年老酒，存放在陶坛里，灯光一打金灿灿的，仿佛一座地下酒窖银行。景区还配备了VR科技互动参观，带您身临其境畅游园区。

黄金谷占地400余亩，种植了银杏、香樟、楠木、桂花等花草树木，常年平均气温17.3℃，是制曲微生物的天然温床。